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        1. 優布勞精釀小酒館 迎來全國連鎖擴張熱潮

          收藏        分享時間:2021/11/24 12:39:24 瀏覽:399人 駐地記者:阿永

          有這樣一個小酒館,它專為中國人的享受而生,以“精選酵母、精選麥芽、精選酒花、精選配方”的四精品質成為中國精釀產業的旗手之一,近年來通過打造優秀的單店模型,更是將產品力變成經濟效益,在全國開了2000多家終端店,讓聯營開店的大眾創業者收獲不菲,它就是具備德國淵源,成立于2013年的優布勞精釀小酒館。

          優布勞精釀小酒館 迎來全國連鎖擴張熱潮

          近年來在夜場經濟的催生下,小酒館經濟火了起來,不同于只能選址景點、市中心的的酒吧式酒館,優布勞精釀小酒館更具平民屬性,它的堂食+閃送+外帶模式的鮮扎閃送店,30多平米就可以開在社區附近,帶動附近的年輕人、愛酒人士等各類人群前來大量消費,經濟實惠的價格、緊貼大眾市場的定位,讓它在我國酒館市場的占有率越來越高,在各線城市的滲透率也越來越強,目前它已經連續開了2000多家終端門店,數據顯示,2021年七八月份以來它更是以平均一天一家店的速度快速擴張,這在行業中可謂前無古人。那么是什么撥動了優布勞的增長飛輪?優布勞精釀酒館開店創業到底有什么誘人的優勢?在本地開一家優布勞精釀小酒館到底前景怎樣呢?

          優布勞精釀酒館 定位鮮打精釀 產品優勢強大

          精釀是近年來剛開始風靡的新事物,雖然它進入市場的時間比工業啤酒晚了幾十年,但是卻比工業啤酒的段位高不少,工業啤酒的口味千篇一律,而精釀啤酒泡沫更豐富細膩,口感層次更豐富多樣,而且口味更多元,喝起來是可以說一種“縱享絲滑”的享受,一般來說喝過精釀啤酒的人就很難以再接受工業啤酒了,因此市場空間到2023年據估計將近可達700多億。

          在精釀啤酒中,優布勞的口味更是優中選優,它真材實料地采用美國酵母、德國哈拉道啤酒花做酒,在口味上做到了人無我有,人有我優。就拿它多次奪得“2019年布魯塞爾啤酒挑戰賽的小麥組金獎、2019AIBA澳大利亞啤酒大賽小麥組金獎”等各類大獎爆款單品頭道小麥來說,為什么可以讓消費者趨之若鶩?因為它采用了純頭道麥汁來釀造,還原了小麥啤酒最本真的口感,飲用起來自帶一種發自肺腑的田園清香,上癮且上頭。

          此外,在優布勞精釀酒館中,消費者的可選擇空間也非常豐富,共有20多種口味供選擇,而現打鮮飲模式,也讓啤酒保留了更純正更曼妙的風味,讓優布勞所到之處皆能以震撼初體驗一炮打響,并通過一帶多的口碑效應,快速鋪開市場。另外多元的口味對門店來說,也增加了消費者的選擇空間,提高了客單價,可謂是一舉多得。

          優布勞精釀小酒館 迎來全國連鎖擴張熱潮

          優布勞精釀酒館 閃送+堂食+外帶 多元渠道 四季經營

          開實體店,最擔心的就是房租了,好地段一般房租奇高,而一般的低端卻客源受阻,但是開優布勞精釀酒館卻完全沒有這種擔憂?梢哉f,它沒有空間限制,開在一般地段,客源可以覆蓋1.5公里消費圈以外,它沒有時間限制,白天可以消費,晚上也可以嗨爆夜場,它沒有季節限制,春夏秋冬都有顧客盈門。那么它是怎么做到的呢?

          原因在于,它將社群經濟、外賣經濟、閃送經濟、體驗經濟創意性的結合在了一起,它可以吸引顧客來店面消費,也可以采用鮮扎閃送的模式將覆蓋范圍鋪開到全城,而且近期還將上線小程序,更強有力地助力門店開展用戶管理及粉絲沉淀。此外,優布勞門店還可以通過店面促銷活動、優惠券發放、視頻推流等各種模式,進行新客拉新與老客激活。既有老客的蓄水,又有新客的種草,這意味著每家優布勞店面都有持久而充沛的顧客源。營銷有術、獲客有方,別的精釀小酒館還在惆悵客源從哪里來,優布勞卻已經大量收割市場紅利。此外,更精彩的是它還將啤酒、餐食、鹵味等搭配在一起售賣,令每個創業店都具備多元產品線,一般小酒館只能做夜場,而優布勞白天卻還具備營業空間,能夠得到“開一店收獲多店”的效益。

          總之,開優布勞精釀小酒館,加盟商的擔憂都被總部排除在外。如果你的2021年是平凡的一年,那么2022年是否想要打破平庸開啟自主創業的新人生?如果是的話,我國廣闊的精釀市場,優布勞優秀的單店模式,都是你實現夢想的指路燈!

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